De hoeveelheid koeien, varkens, kippen en andere dieren is over een aantal jaar niet meer genoeg om iedereen op de hele wereld te voeden. We moeten op zoek naar andere eiwitbronnen en deze moeten gemakkelijk en milieuvriendelijker te produceren zijn. Insecten bevatten heel veel eiwitten, maar wij vinden het raar of vies om ze te eten.

Deze presentatie laat kinderen zien hoe waardevol insecten voor ons dieet kunnen zijn en welke voedingsmiddelen met insecten al best wel normaal zijn. Het prikkelt ze om na te denken over nieuwe beroepen in de food-industrie.